De Smaakmaakster, catering op maat
Corine van Duijvenvoorde

De Smaakmaakster

Mijn naam is Corine van Duijvenvoorde en ik heb altijd al een passie voor koken en eten gehad. Vaak ben ik aan het kokkerellen voor vrienden en help ik geregeld in de keuken van een eetcafe in mijn woonplaats Katwijk aan Zee. Opeens was daar de mogelijkheid om van mijn hobby mijn werk te maken, aangemoedigd door het enthousiasme van vrienden en familie was het dan ook niet moeilijk om de stap te nemen. Iedere keer zie ik het als een voorrecht als ik gevraagd wordt voor een opdracht want een feestje staat of valt met een goed verzorgde en heerlijke catering en daar sta ik 100% voor.

Bij u thuis

Bij u thuis

Een verjaardag, jubileum, borrel, high tea of gewoon een feestje bij u thuis of op locatie? Bespreek met mij uw wensen, thema, smaken en budget en ik ga samen met u kijken naar wat er allemaal mogelijk is. Zoals u op de foto’s kunt zien is het net allemaal even anders dan anders. Robuuste, kleurige, geurige en smaakvolle gerechten waarmee u uw gasten verrast. Verse kruiden en eetbare bloemen uit eigen tuin sieren de gerechten. Omdat ik alle gerechten en schotels zelf bereid, verzorg en bezorg is mijn limiet 50 personen, daarmee sluit ik niet uit dat een grotere groep niet bespreekbaar is.

Op ’t werk

Fijn om samen met je collega’s te lunchen. Heerlijk belegde broodjes, rijk gevulde wraps en gezonde salades. Leuk om de lunch zo te laten bezorgen dat jullie van alles met elkaar kunnen proeven en delen. Of u nodigt uw werknemers/collega’s uit voor een productief ontbijtoverleg. Ik kom op tijd de tafel dekken, verzorg een compleet ontbijt met o.a. verse broodjes, heerlijk beleg en yoghurt met fruit en granen. Deze op ‘t werk opties zijn vanaf 8 personen en in overleg met uw wensen en de mogelijkheden. Neem contact op via 06 41 29 90 37 of mail naar corine@desmaakmaakster.nl

Op het werk
Duurzaam

Duurzaam

Er wordt bij het bereiden van de gerechten altijd rekening gehouden met seizoensproducten en met een voorkeur voor biologische kwaliteit. Ook is het mijn visie om vlees, gevogelte en vis, welke ten alle tijden van scharrel of MSc kwaliteit zijn, een kleinere rol te geven in de samenstelling van een buffet. Keer op keer blijkt dat dit als zeer verrassend en positief ervaren wordt. Ook een vegetarisch of zelfs een veganistisch buffet is bespreekbaar. Het servies, bestek en zelfs de servetten zijn volledig biologisch afbreekbaar. Borden van palmblad of suikerriet, schalen van bamboe en bestek van hout, alles even prachtig.